Au Honduras, SACO et ses partenaires travaillent à améliorer les services d’assainissement de l'eau dans des collectivités, à rehausser les services offerts dans l’industrie du tourisme, à soutenir des coopératives de petits exploitants agricoles et à stimuler la croissance des municipalités et de l’économie.
Tourisme et accueil
Quoique son marché immobilier ait gravement souffert de la crise économique internationale, l’île de Roatán a malgré tout réussi à assurer sa croissance et à attirer des visiteurs, notamment grâce à l’inauguration du terminal de croisières Carnival. Selon le Conseil centraméricain du tourisme, environ 2,6 millions de touristes ont visité le Honduras en 2009. Ce secteur représente la troisième plus importante source de revenus au sein du produit intérieur brut du Honduras, mais il manque souvent de personnel bien formé, de plans d’affaires et de programmes de certification des guides touristiques. SACO œuvre auprès de petits hôtels un peu partout au pays et a récemment forgé un partenariat avec CANTURH, l’Association nationale de tourisme du Honduras, afin d’améliorer la qualité des services dans le secteur touristique.
Petites et moyennes entreprises
L’économie hondurienne dépend d’une gamme étroite de produits d’exportation, est de plus en plus vulnérable aux catastrophes naturelles et aux fluctuations des prix des produits de base et est fortement assujettie à l’économie des É.-U., son principal partenaire commercial. SACO et ses partenaires favorisent la croissance économique et sociale en aidant à créer de nouvelles possibilités d’emploi et de production de revenu et en améliorant les conditions de vie.SACO collabore avec
la FUNADEH (Fondation nationale du développement du Honduras), une organisation non gouvernementale qui fournit de la formation aux petites et moyennes entreprises et promeut des projets sociaux, notamment à l’intention des jeunes et des enfants pauvres. SACO soutient les efforts de la FUNADEH visant à atténuer la misère et à stimuler le développement économique.
Agriculture et transformation alimentaire
L’agriculture est fort prometteuse à l’échelle du pays, mais l’expertise et le financement font souvent défaut dans le domaine de la recherche, notamment en ce qui concerne les petites exploitations. De plus, les centres de recherche agricole ne disposent pas des ressources nécessaires à l’amélioration génétique des fruits et légumes. SACO et ses partenaires favorisent la hausse des recettes et de la production de revenus dans le secteur agricole en offrant de la formation liée à la technologie, au matériel génétique de qualité, à la gestion des sols et aux méthodes de culture biologique.SACO coopère avec la FHIA (Fondation hondurienne de recherche agricole), une organisation du secteur privé qui effectue de la recherche sur des méthodes de culture de rechange et aide les exploitants aux faibles revenus à accroître leurs gains tout en réduisant leur impact sur l'environnement.
Gouvernancemunicipale
SACO et ses partenaires consolident les institutions démocratiques afin de créer et maintenir en place des gouvernementsresponsables. Les municipalités rurales du Honduras ont rarement les moyens d’engager des spécialistes qui rédigeront des propositions, des plans d’activités et des études de faisabilité à l’intention du gouvernement et des organisations internationales qui pourraient éventuellement leur fournir un soutien financier. SACO œuvre auprès de diverses municipalités en vue d’élaborer des plans d’activités, de promouvoir une saine gouvernance, d’améliorer les pratiques environnementales et de favoriser une nouvelle répartition des responsabilités administratives entre les autorités locales.
Environnement
Pour quelque 90 % de la population hondurienne, l’accès à l’eau n’est que sporadique, et seulement 44 % de ces personnes ont accès à une eau potable propre. SACO et 15 partenaires ont rehaussé les pratiques de gestion des déchets et d’accès à l’eau potable pour les résidents de municipalités. Grâce à l’amélioration de l’approvisionnement en eau et de la qualité de cette dernière, la population jouit d’une meilleure santé et est plus productive et donc plus susceptible de se prévaloir des possibilités économiques. SACO a également établi un partenariat avec l’ESNAFICOR (École nationale des sciences forestières), un établissement de recherche qui mise sur des programmes sociaux pour stimuler les emplois dans les collectivités avoisinantes participant à ses programmes sur l’environnement. Ainsi, l’ESNACIFOR et des bénévoles vont se pencher sur la protection environnementale stratégique, sur la gestion des eaux et des forêts et sur diverses façons d’utiliser les résidus agricoles et forestiers dans le cadre d’un nouveau programme énergétique.
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